Nos Farines du moulin

Le MOULIN DESGUES vous propose des farines locales réalisées à partir de blés bretons. En plus de soutenir la production locale, l’objectif est d’assurer une meilleure traçabilité, et ce, des champs au moulin.

Des farines de qualité issues de l’agriculture locale

Les classiques

  • Farine boulangère (mie crème) T65 (blés bretons)
  • Farine boulangère (mi bise) T65 (blés bretons)
  • Farine tradition (mi crème) T65 (blés bretons)
  • Farine tradition (mi bise) T65 (blés bretons).
  • La Bel’Hermine.

Les spéciales (farines pures)

  • Gruau
  • Pâtissière T 45
  • Seigle T 130
  • Seigle T 170
  • Complète
  • Blé noir
  • Feuilletage
  • B1
  • Campagne (mélange)

Nos farines biologiques

Nos farines écrasées sur meule de pierre

  • Farine de blé T55 – T65 – T80 – T110 – T150
  • Mélange céréales (farine de blé + mélange 5 céréales)
  • Farine du grand épeautre
  • Farine de sarrasin (revente)
  • Farine de seigle T130

MOULIN DESGUES
Votre meunier spécialisé en production de farines boulangères

Le MOULIN DESGUES vous propose une large gamme de farines pour toutes vos panifications.

Nous sommes fiers de vous livrer une farine meilleure chaque jour.

Contactez-nous où que vous soyez à Rennes, Saint-Malo, Dinan, Vitré, Saint-Brieuc, Lamballe, Fougères, Laval, Vannes et Ploërmel.

Contactez-nous

La gamme Festival des Pains
une marque reconnue à l’échelle nationale

LES FARINES CLASSIQUES

MOULIN DESGUES Farine Boulanger Rennes Festival Des Pains Christophe GUEDEUX 1

LA FESTIVAL

MOULIN DESGUES Farine Boulanger Rennes Festival Des Pains Christophe GUEDEUX 1

LA FESTIVE

MOULIN DESGUES Farine Boulanger Rennes Festival Des Pains Christophe GUEDEUX 1

LA PARISSE

LES SPECIAUX CLASSIQUES

LES ORIGINAUX

MA TRADITION BRETONNE
Farine de blé de tradition française 100% locale

Parce que les produits locaux et de proximité sont les meilleurs, nous avons créé MA TRADITION BRETONNE.

Pourquoi choisir MA TRADITION BRETONNE ?

Une farine d’exception qui incarne notre engagement breton :

  • Blés bretons cultivés dans un rayon de 80 km autour du moulin
  • Circuit court garantissant une traçabilité totale, du champ à votre fournil
  • Soutien direct aux agriculteurs locaux et à l’économie régionale
  • Savoir-faire meunier transmis depuis 1891
  • Qualité constante et goût authentique de nos terroirs bretons

Une farine qui valorise votre pain

MA TRADITION BRETONNE rassure vos clients sur la provenance et la qualité de votre pain, tout en mettant en avant votre engagement pour les produits locaux et le patrimoine breton.

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